Certains Dimanches je disparais deux fois. À l’aube, pendant que les enfants dorment, je disparais furtivement de la maison, et part au travail pour quelques heures.
Ce sont des heures paisibles, solitaires. Pendant que le jour se lève, j’enfourne, je mets en place, je glace, je nappe, je coupe. Le système est bien rodé, le plan concocté dans la semaine se déroule en général sans accrocs. Satisfying.
Quand le jour est levé, et peu de temps avant ou après l’ouverture du café, je m’esquive à nouveau, disparais du travail, et retourne chez moi pour trouver les enfants juste réveillés, occupés à explorer leurs univers respectifs, paisibles.
La journée peut alors recommencer.
Avec, bien entendu, a carrot for breakfast. C’est de saison.
